BIOTEC ha messo a punto alcuni coadiuvanti enzimatici per consentire la “digestione”, altrimenti difficile, di biomasse ricche di fibre. Grazie a questa innovativa applicazione, la lavorazione di cereali ad alto contenuto di fibre e la sansa degli oleifici ed affini, risulteranno sostanzialmente  meno viscosi e la degradazione delle pectine avviene più velocemente. Questi ed altri vantaggi, ci consentiranno di produrre biogas, trasformando i rifiuti alimentari in vantaggi economici, oltre a favorire un ambiente più sano e più consono all’essere umano.