ACTIVE SUPREMO BIO
Active Supremo Bio sono pareti cellulari di Saccharomyces disattivate e in purezza. Grazie alla sua composizione può contrastare, sia in fase di fermentazione che di affinamento, la presenza di acidi…
TAN V BIO
TAN V Bio è un tannino proantocianidinico, parzialmente galloilato, di peso molecolare medio-basso, estratto da vinaccioli di uva bianca ottenuto da materia prima biologica altamente stabilizzante per il colore ed…
ARABIC GUM Seyal B 30%
ARABIC GUM SEYAL B 30% è una gomma Arabica di tipo ACACIA SEYAL BIO per la stabilizzazione dei vini e degli spumanti; è uno Stabilizzante colloidale, a bassissimo potere colmatante…
Arabic Gum Kordofan B 30%
ARABIC GUM KORDOFAN B 30% è una gomma Arabica di tipo ACACIA KORDOFAN BIO per la stabilizzazione dei vini e degli spumanti; è uno stabilizzante colloidale, a bassissimo potere colmatante…
glasses of red and white wine
Active B
Nutriente di fermentazione certificato BIO per vini rossi bianchi e rosatiACTIVE B è un attivante di fermentazione amminoacidico da estratto di lievito e scorze di lievito biologici. E’ un nutriente…
Natural B
NATURAL B lievito secco attivo biologico selezionato da ceppo saccharomyces cerevisiaeE’ ideale se, utilizzato in fermentazione su uve fresche o appassite con un elevato tenore zuccherino e laddove si vogliono…