Microbial Control
MICROBIAL CONTROL è una formulazione fungina ad alto peso molecolare su supporto di pareti cellulari idrolizzate di Saccharomyces cerevisiae studiata per l’affinamento di tutti i tipi di vino, dove vi…
Cru Wine
CRU WINE è un composto di pareti cellulari idrolizzate, da lieviti Saccharomyces cerevisiae che libera velocemente mannoproteine, può essere utilizzato in affinamento per il “batonnage”, sia dei vini rossi, permettendo…
Green grapes in a wicker basket with drink flat lay on a wooden background
Arom più
AROM Più è preparazione a base di scorze di lievito (Saccharomyces cerevisiae), derivate da un ceppo selezionato molto aromatico.L’uso di AROM Più è consigliato per la preparazione di vini novelli,…
Unico
UNICO è un prodotto composto da pareti cellulari idrolizzate, da lieviti Saccharomyces cerevisiae ideale per l’eliminazione dei composti tossici nel vino, frutto di contaminazioni da anisoli TCA, TBA, TECA, OTA.…