Colorante vegetale giallo chiaro GZI

Estratto concentrato di cartamo (Carthamus tinctorius) essiccato a spruzzo con maltodestrine,
utilizzato per bevande, dolciumi, panificazione ecc. Il suo utilizzo conferisce al prodotto un colore giallo chiaro e l’aroma che ricorda quello dello zafferano; se utilizzato in cottura mantiene il colore durante il processo.

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