Aroma GZI
(Aroma e colorante vegetale, giallo zafferano intenso)
Estratto concentrato di cartamo (Carthamus tinctorius) essiccato a spruzzo con maltodestrine, da utilizzare in bevande, dolciumi, panificazione ecc. per conferire al prodotto un colore giallo scuro e l’aroma che ricorda quello dello zafferano; se utilizzato in cottura mantiene il colore durante il processo.