BASIC

Levadura seca activa seleccionada de la cepa Saccharomyces Cerevisiae.

BASIC es una levadura básica, utilizada prevalentemente para el trabajo con masas importantes. Es una levadura neutra, ideal para su utilización tanto en vinos tintos como en blancos. Indicado además para las re-fermentaciones. Gracias a sus particularidades, non altera las características primarias de la vid de proveniencia.