Mix CW

MIX CWMIX CW es una proteasa bacteriana estandarizada con actividades secundarias seleccionadas, utilizada para una licuefacción rápida y reducción de la viscosidad de la masa, para una distribución homogénenenea de…

Continuar leyendoMix CW

Inv L 2400

INV L 2400INV L 2400 es una invertasa producida por fermentación de una cepa no modificada genéticamente de Saccharomyces cerevisiae, utilizada en la producción de azúcar invertido por hidrólisis de…

Continuar leyendoInv L 2400

Inv P 2000

INV P 2000Inv P 2000 es una preparación enzimática para uso alimentario, que contiene invertase aplicada para la varias inversiones de sacarosa. Especialmente diseñado para la producción de jarabe invertido…

Continuar leyendoInv P 2000

Mix Croissant

MIX CROISSANTMIX CROISSANT es una mezcla enzimática desarrollada para estandarizar y mejorar la producción de cruasanes. Descarga la Ficha Técnica Contáctenos: Piazza Pio XI, 13, 00165 Roma RMEmail info@biotec.lifeTelefono 06…

Continuar leyendoMix Croissant