Vinolase Flot

Vinolase FLOT es una preparación enzimática líquida que contiene poligalattunorasa (pectinasa) derivada de cepas seleccionadas de Aspergillus niger, su uso reduce la viscosidad del mosto permitiendo una mejor compactación del sedimento o del flotado, obteniendo así mostos y vinos más claros.

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