Proteine di Lupino

proteine di lupino

Proteine di lupino dolci, estratte tramite centrifugazione della farina di lupino ottenuta da semi decorticati e privi di corpi estranei.

Caratteristiche:

  • Polvere di colore giallo
  • Sapore tipico
  • Odore tipico

Vantaggi:

Le proteine di lupino possono essere utilizzate nella preparazione di dolci ed impasti. Aumentano la consistenza e l’elasticità degli impasti ed esaltano le proprietà emulsionanti nella preparazione di prodotti dolciari. Inoltre, migliorano le caratteristiche nutrizionali.

Contatti:

Piazza Pio XI, 13, 00165 Roma RM