E’ un tannino estratto dal legno di Quebracho e Castagno attraverso una serie di estrazioni e purificazioni.
TAN QBC protegge il colore nei vini rossi. Grazie alle sue caratteristiche, disattiva gli agenti ossidanti che causano la perdita di intensità del colore. Reagendo direttamente con l’ossigeno, tampona il potenziale ossidoriduttivo del vino.