Vinolase Flot

Vinolase FLOT è una preparazione enzimatica liquida contenente poligalattunorasi (pectinasi) derivata da ceppi selezionati di Aspergillus niger, il suo utilizzo riduce la viscosità del mosto permettendo un migliore compattamento del sedimento o del flottato, ottenendo così, mosti e vini più limpidi.

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